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蒙顶甘露的特点有哪些?

2021-06-05 11:02:42

蒙顶甘露属于珍贵的绿茶,是我国的十大名茶之一。其形状纤细,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿润滑冲泡后的汤色碧绿微黄,清澈明亮,香气嫩香持久,略带板栗香,口感香醇鲜爽,回甘生津总体来说,蒙顶甘露的品质十分优秀。

蒙顶甘露的品质鉴别方法:

观察形状:蒙顶甘露制成的干茶纤细,卷曲均匀,嫩绿白毫多,肉质醇厚。一般打开茶包,有一种幽幽的香味,让你有一种清爽的感觉。茶芽纤细卷曲,外面有一层白毫,浅绿油润,同时可以观察是否有断茶和茶屑。如果蒙顶甘露有一些断茶和茶屑,质量和档次会更差。

观察冲泡效果:看茶叶冲泡后的整体状态如何。如果是特级蒙顶甘露,冲泡后的汤色杏绿鲜艳,清澈明亮的香味清爽,香味清爽,水中没有杂质,银豪在水中隐藏。

品尝口感:优质蒙顶甘露入口如饮甘露,不像其他茶叶那样有青涩味,只有淡淡的生香和纯甘味,鲜嫩醇香,浓郁甜美,茶汤入口柔软,容易吞咽,常使人产生想喝的欲望。饮用后舌底生津,舌苔两侧及入处产生丝丝回甘,回甘的重量因人而异。特别是泡两次的时候,更加鲜醇,使人齿颊留香。

观察茶底:冲泡后的蒙顶甘露,其茶叶充分吸收水分后,各芽叶饱满完整,这也是高品质芽叶的表现。一般好茶叶颜色鲜黄明亮,美丽均匀,叶底依然成朵,饱满依旧,丝香缠绕在上面。

蒙顶甘露的外形、口感、香气以及冲泡后的叶底等都各具特点,在购买时可以根据这些特点判断茶叶的品质,避免购买到品质差的蒙顶甘露。

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