首页 > 茶叶知识

苦荞茶能冲泡几次?

2021-05-26 17:15:32

苦荞茶一般冲泡4-5次,苦荞茶脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成,是一种代用粮食茶,不是传统的茶叶茶,拥有丰富的营养成分,可以进行反复冲泡,还可直接进行食用。

苦荞茶含有多种营养成分,各种有效成分的冲泡率不同,最容易冲泡的是氨基酸和维生素c,其次是蛋白质、可溶性糖等。

一般来说,苦荞茶第一次冲泡时,苦荞茶中的可溶性物质可以冲泡50~55%,第二次冲泡时可以冲泡30%左右,第三次冲泡时可以冲泡约10%,第四次冲泡时,只能冲泡2~3%,几乎是白开水。因此,通常最好冲泡4次左右。

喝颗粒较小的苦荞茶时,可适当减少再次冲泡。苦荞茶不同于绿茶,绿茶因其含有的成分易被沸水浸出,一般是冲泡一次就把茶渣滤掉,不再重新冲泡。速溶茶,也是采用一次冲泡法,工夫红茶可冲泡2~3次。白茶和黄茶一般也只能冲泡一次,最多2次。

一般而言,泡茶后的茶渣我们都会倒掉,但是苦荞茶渣是由苦荞或苦荞的花、叶或果混合而成,所以对人体有益无害,并且可以食用,泡茶后嚼茶渣,也别有风味。

苦荞茶泡4次左右是最佳的,可以根据个人口味决定,有些人喜欢淡淡的味道,那就多泡几次,而且剩下的物质其实也可以吃,经常吃苦荞茶能降三高,治疗便秘,女性还能减肥、美容养颜,值得饮用。

苦荞茶一般冲泡4次最好,比起传统的茶叶相对耐泡一点,泡茶后的茶底是可以直接食用的,日常喝苦荞茶对中老年人、妇女等人群都是很友好的。

标签:
更多茶叶知识🍃
点击关注