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碎银子的外形特征

2021-05-22 10:50:13

碎银子的外形圆润紧致,呈褐色的茶块状,光泽鲜润,像古代散碎的银子,精致小巧,所以称作碎银子茶,俗称“疙瘩茶”,也叫“茶头”。碎银子是一种高质量的普洱茶熟茶,由传统工艺和现代工艺的结合制造生产出来。

碎银茶选用8年以上优质古树老茶头,经特殊切割技术,反复筛选精致。本质上也是老茶头的一种,但是是老茶头的精细化成品,可以说前身是老茶头,但是它的品质比老茶头更好,更耐泡。

碎银茶产于云南,四季云雾弥漫,阳光充足。印度洋的季风,横山系的丰富降水,原始森林的浓雾,高山的厚雪滋润,营造了碎银独特的生长环境。

碎银茶的特点:

糯香明显,味道独特,碎银保持了老茶头无杂味的味道容易入口的特征,汤的颜色是红色的,闻茶汤,很漂亮,没有不愉快的异味和杂味。糯香明显,入口光滑,柔软中有一丝甜味。煮好的茶汤,甚至有米汤般的感觉。

碎银与其他茶类不同,香味在头上甜,其香味和甜味从第一泡续到第二十泡,而且每个泡的香味和甜味基本一致,这也是绝品。

碎银比普洱熟茶耐泡,比旧茶头耐泡,重要的是它的汤也不像想象的那么慢,不用动煮。二十次浸泡后,汤的颜色很淡,但还是明亮的淡褐色,茶的味道也一直存在。每次泡汤都是30秒。

碎银子的外形独特,基本一眼就能分辨出来,但是碎银子的产出率很低,非常珍贵,碎银子的色香味俱全,值得大家进行品鉴。

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