碎银子的香气带有木脂香、糯米香，清香四溢，十分独特。碎银子也称作茶化石，是普洱茶中的珍品，是全发酵茶，碎银子的干茶外观圆滑紧致，褐色有光泽，冲泡后的汤色晶莹透亮，口感饱满顺滑、回甘生津。
碎银茶的核心特征是香味高，汤厚，柔顺。它的茶性温和，舒适，适合日常饮用。泡好的茶汤橙黄带金，久泡红润浓烈，叶底饱满润泽，有浓郁的木脂香，糯米香，清香四溢，入口光滑，茶叶也极耐泡。
如何鉴别碎银子茶：
外观：从外观看，优质碎银子形状圆滑紧致，无任何霉变现象，颜色自然，而且没有其它杂质。而劣质的碎银子，外观比较毛糙，颜色杂，而且松散不紧实。
味道：碎银茶的香味中带有淡糯的香味，仿制品只有重糯的香味没有茶的味道，还带有杂味、霉味、堆积的味道。
颜色：正品碎银茶第一次洗茶汤的颜色是红色明亮的。汤感光滑，入口后茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
滋味：碎银子的味道，有原味及糯香两种，糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。而假的碎银子茶汤淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还夹杂着霉味、堆味，品饮后喉咙不清爽，有燥热感，还伴有锁喉的感觉。
叶底：好一点的碎银子，耐泡度非常高，可以冲泡20泡以上，而且叶底紧实，不会明显膨胀松散。而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开。
碎银子的香味最突出的就是浓郁的糯米香和木脂香，在发酵等制作过程中形成，其核心特征是香味高，汤厚，柔顺，追求香气和口感的茶友们选择碎银子一定不会失望。
