碎银子属于高品质的普洱熟茶，俗称“疙瘩茶”，也叫“茶头”。碎银子的表面圆润，形状紧凑，颜色呈深褐色，有一定的光泽，其外形精致小巧，好像散的碎银两，故名碎银子，产自云南，出茶率低，品质优良。
碎银茶的核心特征是香味高，汤厚，柔顺，它的茶性温和，舒适，适合日常饮用。泡好的茶汤橙黄带金，久泡红润浓烈，叶底饱满润泽，有浓郁的木脂香，糯米香，清香四溢，入口光滑，茶叶也极耐泡。
外型与颜色：从外观来看，正品茶石比较平滑，外观紧凑，颜色棕色，无色差，表面无霉变迹象，无其它杂质参与茶石。
模仿的产品一般都是粗糙的，不精致的，越粗糙的。真品颜色油润度好，色泽深棕色。仿油润泽度差，色彩杂乱。真货紧实度好，密度大，仿品稍松。
闻干茶香：干茶香在熟茶香中有糯米香，但仿制品中只有糯米香，没有茶香，有杂味和霉味，有堆叠的味道。
品茶：从泡茶的颜色来看，正品茶的第一泡洗茶颜色红浓明亮，根据仿品的不同汤色有好有坏，整体汤色不透明。
正品茶汤口感顺滑，入口茶香中带糯香，喉感糯韵中带甜。仿汤品一般味道很重，有其它异味，入口薄酸，有刺激性的糯米味，无茶味，有其它异味、霉味、堆味，喝了以后喉咙干涩，喉咙韵不爽，常常伴随着锁喉的感觉。
耐泡：正品泡20泡，叶底紧实，无明显膨胀。仿10个泡泡以上的叶底明显膨胀，且越小膨胀越严重。传统茶具即使冲泡到15泡，茶汤味道仍然是甜的，茶香绵延。
从最初的鲜叶到碎银子茶的成品，出茶率很低，品质等级都比一般的熟普洱要好，从外形、颜色、茶香等方面均可以品鉴出优质的碎银子。
