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碎银子的产地在哪里?

2021-05-22 10:40:07

碎银子的主产地在云南,是高品质的普洱茶熟茶。碎银子的外形紧致,呈褐色圆润的茶块,油润有光泽,像古代散碎的银子,所以称作碎银子茶,也叫作茶化石、茶头。

碎银茶产于云南省勐海县。茶场位于低纬度、海拔1600米以上的高山上,常年平均气温14℃,四季云雾缭绕,阳光充足。印度洋的季风、横断山系的丰富降水、原始森林的浓雾、高山的厚雪滋润,创造了碎银子独特的生长环境。

如何分辨优质的碎银子:

外观和颜色:从外观上看,正品茶化石更光滑,外观紧凑,颜色棕色,看起来没有色差,茶块表面没有霉变迹象,没有其他杂质参与茶块。

仿制品一般粗糙不精致,越差越粗糙。正品颜色油润泽度好,颜色深褐色。仿制品油润泽度差,颜色杂。真品紧实度好,密度大,仿品有些松散。

闻干茶的味道:正品茶化石的味道在熟茶的香味中有淡糯的香味,但仿制品只有重糯的香味没有茶的味道,没有糯的香味,有杂味和霉味,有堆积的味道。

品茶汤:从冲泡颜色来看,正品茶化石第一泡洗茶汤颜色红浓明亮,仿品根据仿制程度不同汤色有好有差,整体汤色不透明。

正品茶化石汤感绵滑,入口茶香中带糯香,喉感糯韵中带淡甜。仿制品一般汤的味道很重,有其他异味,入口薄,有酸味,有刺激感的糯米香味没有茶味,有其他异味、霉味、堆味,饮用后喉咙干燥,喉咙韵不清爽,常伴有锁住喉咙的感觉。

耐泡性:正品泡20泡,叶底紧致,不会明显膨胀。仿品10泡以上叶底明显膨胀,仿品越低膨胀越严重。正品茶化石即使冲泡到15泡,茶汤味道依然甜美,茶香绵延。

碎银子的产地在云南,是普洱茶中的珍品,制作过程中出茶率低,价格较贵,购买时可以从外形、颜色、口感和耐泡性的方面进行鉴别购买。

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