碎银子的味道爽口回甘、甜厚香醇、生津悠长,口感纯净。碎银子属于普洱茶,冲泡后茶汤橙黄带金,久泡则红浓明亮,叶底饱满润泽,香气带有木脂香、糯米香,清香四溢,入口顺滑,茶叶也极其耐泡。
碎银子的口感:茶汤的入口每喝一口陈香就会慢慢散开,尤其是喉咙里的茶汤似乎更光滑。碎银茶质厚耐泡,甜度和亮度高。无论是水煮还是冲泡,汤的入口都清爽,粘稠,喉咙光滑,淡枣香四溢。
碎银子的味道:熟茶的香味中带有淡糯的香味,只有重糯的香味没有茶的味道的是仿制品,有杂味、霉味、堆积的味道。从汤的颜色来看,正品碎银茶第一次洗茶汤的颜色是红色明亮的。汤感光滑,入口后茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
仿制品一般汤的味道很重,有其他杂味,入口薄,有酸味,有刺激感的糯米香味没有茶的味道,喝完后喉咙有干燥的热感,喉咙的味道不清爽,总是伴有锁喉的感觉。
碎银茶是普洱熟茶工艺的创新,其茶质丰富,耐泡性高,适合长期存放,存放时间越长质量越高,越珍贵。正品茶化石可以浸泡30泡,叶底也牢固,不会明显膨胀。
仿制泡沫10泡以上叶底明显膨胀,仿制度越低膨胀越严重。正品茶化石冲泡时即使浸泡在15泡中,茶汤的口感也很甜,茶的香味很长。
碎银子的口感香醇顺滑,回甘悠长,香气独特,带着木脂香、糯米香,香气十足,还很耐泡,可以根据这三个方面对茶叶的真假进行鉴别。