碎银子是选用8年以上优质的老茶头熟茶经特殊压制、切割工艺，并重复筛选后精制而成，是传统工艺和现代工艺的完美结合。在渥堆发酵时，由于高温和高湿，造成一些茶凝结成块状，外形像银子，精致小巧。
从最初的鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干，然后再历经两次发酵。碎银子的出茶率只为0.5%，因此它又被叫做“茶化石”、“金不换”，这也是碎银子比一般熟普要贵的原因。
香高、汤厚、柔顺是碎银茶的核心特征，碎银茶又称名茶化石，实质上也是老茶头之一，其茶性温和、舒适，适合日常饮用。冲泡后的茶汤橙黄带金，久泡则红润浓烈，叶底饱满润泽，有浓郁的木脂香、糯米香，清香四溢，入口柔滑，茶叶也极耐泡。
碎银子与普通熟普的区别：
碎银子较硬，冲泡时不会膨胀，普通普洱熟普他是不够紧实，冲泡后，体积会比以前大1-2倍，甚至有些茶石底部较差，膨胀得很大，叶体也较大。茶化石紧实，泡好后不膨胀。
茶色方面，与普通熟普相比，碎银子茶色较黑，金黄色部分较少，颜色更均匀，香气更浓，陈皮更少。
口味方面，碎银子的口感较为稳定，带有持久的糯香，没有渥堆味，回甘甘美，略带香草味，更具魅力。与普通熟普香相比，有樟香、陈香、香味。
碎银子由采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干，然后再历经两次发酵而成，由于高温和高湿，造成一些茶凝结成块状，出茶率低，比普通的普洱茶都要珍贵。
