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六安瓜片是不是发酵茶?

2021-05-18 17:14:37

六安瓜片是不发酵茶,六安瓜片属于绿茶,六安瓜片由采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、老火等步骤制作而成。六安瓜片一般在谷雨前后开采,小满节气前结束,是所有茶类中唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。

六安瓜片是全部绿茶中营养成分含量最高的荼叶,其茶生长周期长,荼叶的植物光合作用时间长,荼叶积存的营养物质多,人们喝具有保健养生的作用。

六安瓜片由于是不发酵茶,其保留了很多自身的天然物质,功效显著女。

六安瓜片具有降血脂的作用,六安瓜片茶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,还可以增加高密度脂蛋白胆固醇,降低动脉硬化发生率的作用。其含有黄酮醇,具有抗氧化作用,还可以预防血凝块和血小板结块,减少心血管疾病。

六安瓜片有帮助新陈代谢的作用。六安瓜片中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,从而达到减肥的效果。

六安瓜片具有防蛀、清除口臭的功效。六安瓜片含氟,其中儿茶素能抑制龋齿,减少菌斑和牙周炎的发生。茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能防止食物垃圾在牙齿中繁殖细菌,有效预防口臭。

六安瓜片作为不发酵茶还存在一些禁忌,神经衰弱患者应避免饮用,胃寒者、孕妇、经期的女性也要避免饮用。

六安瓜片是不发酵茶,作为不发酵茶有好处也有坏处,茶友们要根据自身的情况选择饮用。

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