正山小种的保质期在24个月左右，如果保存得当的话，保质期会再延长一些。正山小种属于红茶，是全发酵茶，相对不发酵茶耐保存一些，但是保存的时间太长，会影响其口感，还是建议尽早饮用完。
正山小种的存放方法是有讲究的的，存放不当会导致茶叶发霉，变质或受潮从而影响口感、质量。在茶叶的存放上要注意环境，气温避免阳光、防潮。
正山小种的保存方法：
低温保存法：保存的温度在5摄氏度以下，可储存一年以上，首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好，再放进冰箱的冷藏位置，注意和海鲜、肉类等刺激味道的食品区别开放，避免茶叶吸收味道。
铁罐储存法：首先检查罐体与罐盖是否密封，不得漏气。储存时，将干茶装入罐内，罐内应密实，此方法方便，不宜长期储存。
陶瓷罐保存方法:选择干燥无异味、封闭的陶瓷罐，用牛皮纸包裹茶叶，放在罐周围，中间放一个石灰袋，上面放一个茶袋，装满罐后用棉花包裹。石灰每1-2个月更换一次。该方法利用生石灰的吸湿性能，茶叶不受潮湿，可长期保持茶叶质量。
热水瓶的保存方法:选择保温性好的热水瓶作为盛具，将干茶叶放入瓶中，装满，减少瓶内空气的残留量，瓶口用软木复盖，塞的边缘涂上白蜡密封，包上胶带，瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也很好。
正山小种的储存时间一般在两年左右，以上储存方法中放进冰箱里冷藏是最简单也是最方便的，但是不建议正山小种储存的时间太长，即使没有变质，口感、香气也会有所变化，建议尽快饮用。
