正山小种是温性茶,正山小种属于红茶,是全发酵茶,由采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶等制作工序制作完成,性质甘甜、温和,适合冬季饮用,具有温胃抗寒、保护心脑血管的功效。
作为温性茶的正山小种,具有很多功效。
正山小种中的咖啡碱能刺激大脑皮层,刺激神经中枢,能提神、集中思维,使思维反应更加敏锐,增强记忆力。它还能刺激血管系统和心脏,强化心搏,从而加速血液循环,促进新陈代谢,从而加速乳酸和其它体内老废物的排泄,达到消除疲劳的效果。
正山小种具有延缓衰老的作用,其中含有的抗氧化剂能彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径。正山小种的抗氧化剂要比绿茶复杂得多,特别是对心脏有好处。
正山小种中的咖啡碱和芳香物质的结合作用下,会增加肾血流量,提高肾球过滤率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,吸收,从而促进尿量的增加。这有助于排除乳酸、尿酸、盐分过多、有害物质等,缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
夏季饮用正山小种可止渴消暑,是因为茶中的茶多酚、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应,并刺激唾液分泌,使口腔感到润,并产生清凉感;同时咖啡碱可控制下视丘的体温中枢,调节体温,促进热量和污物的排泄,保持体内生理平衡。
正山小种是温性茶,根据其性质来看很适合女性和中老年人,可以作为日常的养生茶,对身体是很有益处的。