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金骏眉可以冲泡几次?

2021-05-12 16:14:27

金骏眉十分耐泡,普通的金骏眉都能泡七八次,高档一些的金骏眉,泡上十次也是没有问题的,这是由于金骏眉的独特制作工艺。金骏眉甚至能留香到十三泡,但建议泡十次左右就好。超过十泡以后的茶叶的口感会很淡。

想要金骏眉的冲泡次数多又不影响口感,要注意以下问题。

冲泡金骏眉的水质很重要,以含氧量高的软水为佳,如自然界中的水,山泉,溪水或者矿泉水也可。冲泡金骏眉红茶以新鲜水源沸腾半分钟后冲泡为佳,要保证水温,要在90-100度。

正常冲泡的白瓷盖碗用3克左右的金骏眉茶叶,并且要掌握好出水的时间。建议第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒,以此类推,到第十二泡时是3分钟40秒。优质的武夷山金骏眉红茶,根据此出水时间就应该冲泡到10次以上。

金骏眉的冲泡方式:

金骏眉的原料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香浓烈馥郁,杯中先注入少量水份,唤醒茶叶,然后缓慢倒入茶杯内,再高冲热水,待茶叶慢慢舒展时,可闻到金骏眉此时散发的馥郁清香。

金骏眉红茶也可采用中投法,预先放入金骏眉温润洗茶后,为保护茶芽表面的绒毛和避免茶汁在杯中剧烈翻滚,应沿杯壁细细地向茶汁注入,以确保茶汤清澈明亮。

金骏眉十分耐泡,品质好的金骏眉泡上十次没有问题,只要冲泡的时候注意水质、水温、出水时间,金骏眉属于红茶,其性较温,日常喝一些对身体是很有好处的。

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