金骏眉是温性茶，属于发酵的红茶。金骏眉是红茶中的珍品，产于福建武夷山，不仅口感香醇甘爽、鲜甜顺滑，香气清新持久，其茶中营养物质丰富，对人体很有益处。
金骏眉可以消暑，生津止渴。茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，滋润口腔，产生凉爽感的同时，咖啡因可以控制视丘的体温中枢，调节体温，促进肾脏的热量和污垢排出，保持体内的生理平衡。
金骏眉可以辅助调节血糖，冬天胃容易不舒服，吃冰瓜果不舒服的时候，可以用红茶喝黑糖、姜片，趁热慢慢喝，有养胃的效果。
金骏眉和其他类型的茶一样可以减肥，金骏眉含有丰富的咖啡因、叶酸、肌醇等营养成分，这些物质被人体吸收后，可以加快人体内脂肪的分解和代谢，其中含有的茶多酚和维生素c可以清除人体内的胆固醇，平时多喝金骏眉可以降低胆固醇，达到减肥瘦身的效果。
喝金骏眉可以缓解疲劳补充体力，金骏眉中含有的茶碱和咖啡因等物质可以直接作用于人的神经中枢，使人的脑皮层兴奋，人们喝后可以发挥醒脑的重要作用。此外，人们提取饮用金骏眉可以促进血液循环，加快体内乳酸代谢，为人体补充一定的能量，缓解身体疲劳，促进体力恢复。
金骏眉具有消炎抑菌、固齿利尿，降脂降血压、抗衰老、减肥瘦身等功效。金骏眉内含药用功效与作用的有机化学物质有300多种，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等，对人体大有益处。
