金骏眉的外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，茶干呈金、黄、黑相间，乌中透黄，汤色金黄透亮，晶莹剔透，口感醇香、顺滑，香气馥郁持久，金骏眉属于红茶，是发酵茶，是难得的茶中珍品。
不同档次的金骏眉外形、汤色、口感等有稍许差别。
高级金俊眉:高级金骏眉茶芽含量高，小叶种红茶条形细，大叶种红茶肥壮，颜色乌黑有油光，茶条金色毫毛多，香甜浓郁，味道甜美清爽，高级金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有金黄色光圈，俗称金圈。
中级金俊眉:中级金骏眉茶芽含量少，色泽乌黑有光泽，有金色毫毛，香味甜，味道甜淡，汤色红亮，金圈不足黄亮。
低级金骏眉:低级金骏眉茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松弛轻盈，色泽乌有点枯燥，缺乏光泽，没有金毫，香气粗糙，味道平坦。
金骏眉作为温性茶，具有很多的功效。金骏眉可以辅助血糖调节，冬日胃容易不舒服，吃冰瓜果吃得太多感到不适的人，可以用红茶酌加黑糖、姜片，趁热慢慢喝，有养胃的功效。
金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸对细菌有抑制作用，可以凝固细菌蛋白，杀死细菌。可以用来治疗肠道疾病。外伤破皮，用浓茶冲洗患处，有消炎、杀菌作用。口疮、溃烂、口臭，用茶漱口，亦有一定作用。
金骏眉的外形紧结，匀整，有金色的茶毫，乌中透黄、油润鲜活、有光泽，秀挺略弯曲、似海马型、匀整。金骏眉不仅口感香醇，功效也很显著，日常适量的喝，对身体很有益处。
