金骏眉的口感清醇甘爽、回甘生津、喉韵悠久；外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄明亮，香气优雅，带着花香和果香，并且十分耐泡，是难得的茶中珍品。
金骏眉有以下四种口味：
观音味：观音味金骏眉，外观油润，有黄金、黑色两种颜色，独特的观音香味，产品市场稀缺，冲泡后汤色金黄油亮，入口甜美光滑，口感细腻，冲泡时水温可控制在75-85度。
正味：正味金骏眉，外形紧致，油润，颜色为金、黄、黑三色，提取后汤色金黄，油亮，桂圆味黄，入口甜光滑，不苦，叶底伸展，芽尖活泼，叶色青铜。
碳焙味：碳焙味的金骏眉，外形紧凑，颜色以金、黑为主。有炭香，香味清新，甜并且光滑，冲泡后汤色金黄，口感清新。
桂圆味：桂圆风味的金骏眉，外形紧密而薄，颜色为金黄、黄、黑三色，有独特的龙眼清香，冲泡后汤色金黄，叶底伸展，芽尖清新，有龙眼甜香，叶色为青铜色。
想要充分冲泡出金骏眉的口感，冲泡方法要注意，冲水时可以环壁注水、沿着盖杯壁顺时针注水，快速出水，在环壁状态下，水流慢慢流入盖碗中，浸润各根索。
还要注意出汤的时间，前3泡5s左右的时间，4泡10s、15s、20s左右，好的金骏眉一般冲泡5s左右没有问题。具体的出水时间，可以根据个人口感喜好微调，但是注意不要泡的太久，会产生苦涩的口感。
金骏眉的口感十分淡雅、香醇，其茶汤较淡，喝上一杯感觉身心舒畅，让人陶醉其中。
