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金骏眉的等级划分

2021-05-12 15:57:31

金骏眉的等级划分为特级、一级、二级、三级、四级等五个等级。金骏眉属于红茶,是发酵茶,其性较温。不仅口感甘醇鲜甜,香气清新,还具有多种功效,受到大众的欢迎。

特级:金骏眉特级原料采摘自桐木关平均海拔约一千米的正山原生态的小野茶树,特级金骏眉十分珍贵,纹理粗壮结实,色泽乌黑油润,有明显的桂圆干香或松烟香味。香味纯正悠扬,滋味醇厚回甘,带有高山韵味,汤色橙黄透亮,叶底柔软,挺拔,有褶皱,呈古铜色。

一级:与特级金骏眉相比,一级金骏眉的纹路还比较壮实,但略有梗,颜色尚黑,汤色橙黄而明亮,叶底是古铜色,但略暗。一级金骏眉的原料取自吴山,程墩镇等桐木关周边地区,树龄较小,从桐木关引种的原生态山茶树。

二级:二级金骏眉的原料取自武夷山其他山区人工种植的茶园,因此二等金骏眉的品质比不上原生态茶树的特级和一级茶。粗实稍好,茎多,色泽欠乌润,汤颜色橙黄欠亮,叶底稍粗硬,呈稍暗的铜色。

三级:三级金骏眉的原料取自福安、政和等武夷山外,茶树并不是小山茶树,而是福鼎大白茶与云南大叶茶的杂交树种“福云6号,福云7号”。本种的茶叶兼有绿茶和红茶两种制茶方法,金骏眉的制茶方法粗松,有粗梗,绒毛较多,颜色乌黑,香气略平,滋味稍粗,汤色暗红,叶底形状不同,嫩性差。

四级:四级金骏眉来自于福建省以外的浙江等地,原料为绿茶和黄茶单芽。它的质量特点是小叶茶的条纹细密,大叶茶的条纹粗壮,色泽乌黑有光泽,金黄毫毛多。冲好的汤汁色泽红艳,香味浓郁,味道甘醇。

以上就是金骏眉的等级划分,购买时可以根据需求选购合适的等级,特级的金骏眉自然是最好的,其口感香味都是最纯正的。

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