冲泡大红袍一般以紫砂壶和白瓷盖碗为佳。大红袍是我国特级茶叶，属于半发酵的乌龙茶，产于福建武夷山。想要得到一杯滋味甘爽醇厚，香气馥郁持久的大红袍，其冲泡方法有所讲究。
烫杯
用烧开的沸水冲洗茶具，清洁茶具的同时可以温杯
置茶
可根据个人饮茶淡浓的习惯决定投茶量的多少，由于岩茶条索较为粗壮，因此投茶量一般在盖碗容量的2/3，但是投放茶叶的数量不宜再过多，冲泡出来的口感会变浓，浓茶喝多对身体不太好。
洗茶
用沸水高冲入泡茶器具中，水满至略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，三秒时间迅速将茶水倒出。洗茶的主要目的是为了能更好地唤醒茶叶，使之后冲泡的茶叶更加清香，洗茶的时间太久会让茶叶的味道随流走，所以动作要快速。
冲泡
冲泡大红袍的时候一般使用高冲的方式，直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，茶叶的味道会释放得更为彻底。注意大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的营养物质以及香味口感充分浸润出来。
茶叶的浸泡时间也有讲究，武夷岩茶头三泡的浸泡时间不要超过1分钟，控制在15秒内为宜。之后每加冲一泡，浸泡时间相应增加10~30秒。而重火功的传统岩茶相对于轻火功的岩茶，浸泡时间还可适量缩短，一切以自身口感为准。大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。
出汤
将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。
大红袍的冲泡方式有所讲究，根据以上方法冲泡出来的大红袍口感醇厚浓郁，香味高香持久，品上一口让人心旷神怡。
