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竹叶青茶是什么茶?

2021-07-31 10:25:35

竹叶青茶是峨眉高山绿茶,属于四川的十大名茶之一,杀青揉捻烘焙等工艺制作而成,其茶富含多种营养物质,还是保健效果突出的养生茶。

竹叶青茶春季采摘的质量最佳。春天新发芽,嫩芽肥厚,营养丰富,春茶是一年中最好的茶。清明节前夕,峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶最好是清明节和谷雨前采摘的。

竹叶青茶产于四川省峨眉山,峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区。山势雄伟,风景秀丽。海拔800~1200米峨眉山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺是盛产竹叶青茶的好地方。

竹叶青茶一般在清明前3~5天开采,标准是一芽一叶或一芽二叶,新鲜叶子嫩而均匀,大小一致。

不同品质的竹叶青茶外形和口感不同,品质最高的竹叶青茶香气宜人,茶汤呈黄绿色,非常明亮透明,味道浓厚。下一个品质的竹叶青茶由于茶叶质量差,味道有点苦,茶汤的颜色不那么清晰。

竹叶青茶的味道在绿茶中是比较重的,大多数人会觉得比较苦,但在进入喉咙后,苦味就会褪去清爽。有人说喝竹叶青茶后有些味道淡的茶就不能接受,这也是竹叶青茶的魅力所在。

竹叶青茶富含多种营养物质,具有舒缓疲劳、预防动脉硬化、利尿、抗菌抑菌、防癌、抗衰老等好处,保健效果很好。

竹叶青茶是绿茶中的精品,不仅口感丰富,还具有突出的药理作用,值得大家饮用。

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