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竹叶青茶是哪里的?

2021-07-31 10:23:56

竹叶青茶产于四川省峨眉山,是中国很早就种植茶叶的地区,这里自然环境条件优良,非常适合茶树的生长。

竹叶青茶的外形扁条,两头尖细,形似竹叶。内香高鲜;汤色清澈,口感浓郁;叶底嫩绿均匀。

竹叶青茶产于四川省峨眉山,峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区。山势雄伟,风景秀丽。海拔800~1200米峨眉山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺是盛产竹叶青茶的好地方。

竹叶青芽叶采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等标准也不同。一般标准是采摘独芽,形状像黄瓜籽,大小均匀,无空心芽,不采紫红茶芽,紫红芽加工后变黑影响商品性,其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶展开的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,各级芽形基本一致。

竹叶青茶的挑选方法:

干看:看茶的形状和颜色,品尝茶的香味。春茶的叶子通常包裹得很紧,看起来又肥又厚,有些还有更多的白色毫毛。颜色鲜艳,嫩绿色,香气浓郁新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子比较松散,颜色暗,香气平和。

湿看:春茶冲泡时,茶叶下沉快,香味持久,口感醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实,正常完整的芽叶较多。夏、秋茶冲泡时,茶叶下沉缓慢,香气不高,茶底薄而硬,会有一些碎茶。

竹叶青茶的产地位于四川的峨眉山,其优良的环境给茶树的生长提供了充足的条件。

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