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敬亭绿雪百科,敬亭绿雪茶是绿茶么?

2021-02-23 15:39:03

敬亭绿雪属于绿茶类不发酵茶,产地在安徽省宣城市宣州区敬亭山。敬亭绿雪茶以其芽叶色绿、白毫似雪而得名,其形如雀舌,芽叶相合,不离不脱,色泽翠绿,身披白毫,香气清鲜持久。

制作工艺:采摘、杀青、做形、摊凉、毛烘、足烘

冲泡方式

取3克碧敬亭绿雪茶干放入杯中,注入少量80度左右开水后轻摇茶汤,再次注入七八分满后静置2分钟后即可饮用。

存储方式

茶叶中脂类物质和氨基酸的氧化会导致茶叶变味或风味下降。因此,茶叶必须以隔绝氧气和密封的方式储存。茶叶可以储存在可密封的容器中,如铁罐、陶罐和热水瓶。

敬亭绿雪的作用

敬亭绿雪中的咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。维生素C对治疗坏血病,预防牙龈萎缩、出血有一定功效,还能预防动脉硬化。

敬亭绿雪的功效

敬亭绿雪茶可以抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收,而且能加快人体内多余脂肪的燃烧和分解,能促使他们转化成水,随人体代谢排出体外,平时人们冲泡饮用敬亭绿雪茶,既能预防血脂血压升高,又能起到明显减肥瘦身作用。

敬亭绿雪的禁忌

存放不足半个月的新茶更忌喝,因为新茶存放时间短含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用容易诱发胃病。

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