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滇青茶百科,滇青是绿茶么?

2021-02-20 00:01:55

滇青茶属于绿茶类不发酵茶,产地在我国滇西南地区。有时候滇青是做为普洱茶的原料的存在,是采用大叶种茶树的鲜叶晒干而成的优质晒青茶,有经久耐泡的特点,是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成。

制作工艺:采摘、杀青、晒干、炒制、蒸制、筛拣

冲泡方式

在杯中投入3克左右滇青茶叶,茶水比例在1:50左右,先沿着杯壁冲入1/3的85度开水,然后轻微摇晃杯身,再注满茶杯七分满的水搁置几分钟即可饮用。

存储方式

滇青茶的保质期一般为12个月,装入铝箔袋,挤掉袋内多余的空气,然后封好袋口,封口后将茶叶袋放入马口铁罐或锡罐内盖好盖子,最后放入冰箱保鲜层保存即可。

滇青茶的作用

滇青茶含有的各种矿物质成分,对人体代谢有着重要的作用。能够抑制斑状增生,降低血凝粘度,有助于抑制心脑血管疾病。

滇青茶的功效

滇青茶所含的茶多酚有很强的收敛作用,对病原菌、病毒等能起到抑制和杀灭的作用。脓疮、皮肤破皮等用一些安吉白茶水冲洗患处也有明显的消炎作用。

滇青茶有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

滇青茶的禁忌

胃寒者要少喝滇青茶。滇青作为未发酵的晒青茶茶不如全发酵茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此胃寒者切记少滇青茶。

滇青茶有提神醒脑的作用,茶叶中的咖啡碱能刺激神经中枢,使其保持兴奋状态,饮用后会影响睡眠质量引起失眠。

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