恩施玉露属于绿茶类不发酵茶，茶性偏寒，产地在恩施市芭蕉乡一带。恩施玉露是中国传统名茶，其外形白毫显露、色泽苍翠润绿，汤色清澈明亮、香气清鲜、滋味醇爽。
制作工艺：采摘、摊放、杀青、搧干水汽、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、焙火提香、拣选
冲泡方式
取五克恩施玉露投入杯中，茶叶与水的比例一比五十左右，然后将85度开水高冲注入杯中至三分满后轻晃茶杯，再次注入约七分满后静候2分钟即可饮品。
存储方式
恩施玉露的保质期一般为12个月，保存绿茶应避光、隔离潮湿、防异味，建议将封口后将茶叶袋放入铁罐内放入冰箱冷藏室保存。
恩施玉露的作用
恩施玉露含有丰富的硒，可以满足人体生长发育对硒的需求量，另外其还有很多其他方面的功效和作用对人体健康大有裨益。
恩施玉露有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
恩施玉露的功效
恩施玉露是健康清道夫，它能够充分调动人体内在能量，通过加强人体免疫力，启动人体自我保健系统，更加充分有效地清除体内垃圾解毒排毒。
恩施玉露有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
恩施玉露的禁忌
不要喝头道茶。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
不要喝隔夜茶，茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀、阻碍吸收影响药效，隔夜茶时间过久维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
