蒙顶甘露属于绿茶类不发酵茶，茶性偏寒，产地在四川省邛崃山脉之中的蒙山之顶，因为味道鲜美、爽滑回甘，而被命名为甘露。有生津解渴，缓解干燥的功效，可促进身体新陈代谢，有提神醒脑，缓解困乏的功效。
制作工艺：采摘、摊放、杀青、初揉、初烘、二次揉捻、二次烘焙、三次揉捻、做型提毫、烘干
冲泡方式
取三克蒙顶甘露投入杯中（茶水比例为1:20），然后将85度左右开水高冲注入杯中，约七分满即可，然后盖上碗盖子待15秒左右后即可进行品饮。
存储方式
蒙顶甘露的保质期一般为12个月，保存绿茶应避光、隔离潮湿、防异味，建议将封口后将茶叶袋放入铁罐内放入冰箱冷藏室保存。
蒙顶甘露的作用
蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
蒙顶甘露的功效
蒙顶甘露含有较高的氟和水溶性成分，有助于降低眼睛晶体的浑浊度，有利于护齿明目，减少眼疾的发生。
蒙顶甘露含有的各种矿物质成分，对人体代谢有着重要的作用。能够抑制斑状增生，降低血凝粘度，有助于抑制心脑血管疾病。
蒙顶甘露的禁忌
蒙顶茶喝太多的话不仅不利于脾胃而且会得渴症，如果是有一些疾病的它是不利于病情的痊愈的。空腹饮茶的话对肾的健康也造成影响。
茶中的茶碱等物质被人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶作用更明显。
