平阳黄汤茶是是微发酵黄茶，主产于浙江省温州市平阳县，选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，以特定加工工艺精工细制而成的优质黄茶，其成品茶具有干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄的三黄特征。
制作工艺：摊青、杀青、揉捻、闷、一烘、二闷、二烘、三闷、三烘、挑选
冲泡方式
取3克平阳黄汤放入杯中，注入少量95度以上开水后轻摇茶汤，再次注入七八分满后即可饮用
存储方式
保存平阳黄汤茶的方式应避光防潮、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。
平阳黄汤的作用
平阳黄汤中含有水溶性的茶多酚，它可以起到很好的杀菌消炎的作用。用平阳黄汤洗脸，不仅可以清除面部的油腻，还可以起到抗氧化、收敛毛孔等作用，是养颜美容的佳品。
平阳黄汤的功效
平阳黄汤茶含有较多的咖啡碱、茶儿素等，这些成分能刺激人体神经中枢，振奋精神。饮之，能令人心旷神怡，有提神、醒脑之功效。
平阳黄汤茶富含咖啡碱成分，经常饮用，能增强胃液分泌，帮助肠胃消化。而且还能促进肠胃蠕动，及时排出体内的有害物质。
平阳黄汤的禁忌
平阳黄汤属于微发酵黄茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。
