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君山银针百科,君山银针是黄茶么?

2021-02-05 17:35:25

君山银针属于微酵的黄茶,由芽头制成,茶芽像一根根针,制成的君山银针外表银毫披露,金黄光亮,内质鲜嫩,其汤色杏黄清澈,香气馥郁,茶味爽甜且醇厚。

制作工艺:杀青,摊凉,初烘,二次摊凉,初包,二次复烘,再包,培干

冲泡方式

将3克君山银针置于杯中,沿杯壁悬壶高宠注水至三分之一,轻摇杯具然后再次注水至七分满。

存储方式

保存君山银针要注意避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。

君山银针的作用

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

君山银针茶有兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养的作用。

君山银针的功效

其茶富含茶多酚、咖啡碱,饮用君山银针茶有缓解疲乏、提神醒脑的功效,同时还有补充水分,促进消化的功效。

另外君山银针含有大量氨基酸与维生素,有生津止渴,抗氧化,缓解口腔异味的作用。

君山银针的禁忌

患有神经衰弱的人不能够喝君山银针。因为君山银针中含有咖啡因,咖啡因可以刺激人们的中枢神经系统,对于患有神经衰弱的人来说会使得失眠症状加重。

患有肝功能不良的人不能够喝君山银针。绝大部分的咖啡因是经过肝脏来进行代谢的,因此,对于肝功能不良的人来说,喝君山银针会加重肝脏的负担。

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