金丝皇菊，属于花茶的一种，简称皇菊。金丝皇菊花形硕大，花瓣娇美、金黄艳丽，茶汤鲜亮澄明、入口清香甘绵。金丝皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，适宜日常泡水饮用。
制作工艺：采摘，筛选，装盘，杀青，烘干，保存
冲泡方式
最好用透明的玻璃杯。每杯放上一两朵，再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。待但需要注意，金丝皇菊禁忌使用未开的水冲泡，其次水质宜选择矿泉水，禁忌使用自来水直接冲泡。
存储方式
无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。光线、湿气与温度都容易让金丝皇菊变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
金丝皇菊的作用
可软化血管、增加血管的弹性，对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。
金丝皇菊中富含维生素，清热明目！还含有很多铁，锌硒等微量元素，具有很好的抗氧化，防辐射，延缓衰老的养颜功效。
金丝皇菊的功效
金丝皇菊属性寒凉，富含维生素、黄酮类、有机酸等物质，饮用有缓解干燥，滋润嗓子，缓解疲劳的作用，可加快肠胃蠕动，促进消化，有提神醒脑，缓解眼部疲劳与干涩的功效，同时还能补充身体所需水分，有促进身体新陈代谢的作用。
金丝皇菊的禁忌
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，菊花茶性寒，只会加重其症状。
过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。
