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桂花龙井百科,桂花龙井是再加工茶

2021-01-23 18:38:36

桂花龙井茶,只因誉满天下的“绿茶皇后”西湖龙井与代表杭州城市形象的桂花窨制而成。集茶味与花香为一体,茶引花香,花益茶味,两美兼备,相得益彰。

选购时应以桂花为紫红色,龙井茶坯扁平光滑、色泽鲜活、匀齐洁净的,且茶叶的芽比其旁边的叶子长或者一样长的为佳品。

制作工艺:选用品质较好的龙井茶,桂花窨花一次,提花一次。

冲泡方式

茶叶置入到杯中,倒入75℃-85℃的热水至七分满,并加盖加以闷泡。静待数秒,只见茶叶伸展后可饮用。

存储方式

选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品袋,置于冰箱冷冻室或冷藏室 3-6℃保存。

用金属听、罐、盒等,将茶叶密封包装好,放在阴凉干燥、低温的地方。

桂花龙井的作用

桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

桂花龙井的功效

解湿润肺,舒畅精神,调节脂肪,喝桂花龙井茶能起到消除口臭,清新口气的作用,同时能振奋精神,增进思维,消除疲劳,长期饮用桂花茶龙井茶还具有抗氧化,降噪润喉,帮助消化的作用。

茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

桂花龙井的禁忌

桂花龙井茶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

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