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小青柑又名柑普茶,小青柑是普洱茶么?

2021-04-14 20:23:26

小青柑又称柑普茶是后发酵茶,属于普洱茶,产地在广东省江门市新会区。小青柑茶用广东新会陈皮和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种普洱茶。

其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

制作工艺:摘柑、洗果、挖果、晾果、填茶、烘焙、生晒

冲泡方式

用开水倒入茶壶,烫洗一下茶具,把水倒掉。把小青柑茶放入茶壶,也可以将柑普茶掰成小块,沿着盖碗周边,慢慢倒入开水。将盖碗盖上,浸泡3-5分钟后,待泡出茶香后,将茶汤倒至公道杯。

存储方式

主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。存茶还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非一定真空。

柑普茶的作用

胃痛胃涨、消化不良,是很多都市上班族的标配病。而陈皮刚好就是一味除湿健脾的中药,陈皮,味苦、辛,性温。归肺、脾经。理气健脾,化痰止咳。自古及今,就以“新会陈皮”为最著称。“新会陈皮”在宋代就已经名扬天下,至今有700多年历史。

柑普茶的果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显。同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

小青柑的功效

辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时小青柑柑普茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

小青柑的禁忌

小青柑柑普茶含有的咖啡碱和茶碱对人类神经有一定刺激作用,容易让人类神经保持兴奋,不影响人类睡眠质量,特别是那些神经衰弱和经常失眠的人,在喝了小青柑柑普茶以后会让身体不适症状加重,因此这些人群禁忌喝小青柑柑普茶。

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