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月光白茶百科,月光白的介绍

2021-04-10 19:38:39

月光白是微发酵茶属于白茶,产地在云南省思茅地区。月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。

制作工艺:采摘、萎凋、干燥、筛拣

冲泡方式

备适量的开水,水的温度应该在95度左右,把准备好的开水直接冲入了茶具中,用手轻轻晃动,把茶具全部温润一遍。把准备好的生茶月光白直接放在茶具中,冲入准备好的开水,刚刚浸没茶叶就可以让茶叶慢慢在开水中醒来,再把泡出的水倒掉,然后进行二次冲水。

存储方式

存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板。内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装月光白,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入月光白中,会加速其氧化。

月光白的作用

月光白中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行,能增加血管收缩功能,茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。

在适宜的浓度之下饮用月光白,非但不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的月光白在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层,对胃产生有益的保护。长期饮用月光白可以起到护胃、养胃的作用。月光白又有促进肠胃蠕动的功能,饮之助于通便。

月光白的功效

月光白茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急燥易怒,适合喝生月光白茶火气,月光白茶不需要过多的饮用,每天2杯月光白茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

月光白的禁忌

月光白随泡随饮,忌饮隔夜月光白茶经过久泡后,月光白中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的月光白均不宜常饮,隔夜月光白则更不应饮用。

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