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贡眉茶百科,贡眉是白茶吗?

2021-04-10 19:23:37

贡眉是微发酵茶,属于白茶,产地在福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

制作工艺:采摘、萎凋、干燥、筛拣

冲泡方式

以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味。茶水比例为100ml水投茶5克。润茶时间30秒,弃去茶水。沸水冲泡,第一泡立刻出汤。

存储方式

在没装过热水的心暖水瓶中,直接把贡眉茶叶倒进去,然后盖住塞,倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。也可以直接密封好放在冰箱储存,冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外,而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好,这个储存白茶的方法是最简单的。

贡眉茶的作用

贡眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。贡眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

贡眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

贡眉茶的功效

贡眉中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

贡眉茶的禁忌

缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉。不要睡前饮贡眉功,贡眉功中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮贡眉功不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

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