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汉山红百科,汉山红茶的介绍

2021-04-08 20:39:38

汉山红是发酵茶,属于红茶,产地在陕西省汉中市南郑青树、红庙一带。汉山红茶选用南郑青树、红庙一带中小茶叶品种为原料,成功试制出汉中首款高端工夫红茶。其茶具有形质兼优的品质特征,达到了中国工夫红茶一流品质。

制作工艺:采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥

冲泡方式

容器加温后以每人份3克茶叶加入杯中,冲入150CC沸水后加盖,静置五分钟后,先闻其香,再观其色,然后品味。通常可冲泡2至3次。

存储方式

利用木炭极能吸潮的特性来储藏汉山红,先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛信阳红的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

汉山红茶的作用

汉山红茶是温的,喝一点红茶可以暖胃。与其他茶不同,茶多酚有涩味,能刺激胃。相反,作为发酵和烘焙的茶,喝汉山红可以养胃,加牛奶可以消炎和保护胃粘膜。

由于汉山红中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯热汉山红,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量。

汉山红茶的功效

由于汉山红的茶多酚进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动。同时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。

汉山红茶的禁忌

喝汉山茶红最好趁热喝,当汉山红放凉了,再喝可能会影响效果,不能养胃。不要认为红茶越浓越好。也就是说,我们应该避免喝太浓的红茶,这可能会引起兴奋,导致无法入睡。

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