昌宁工夫茶是发酵茶，属于红茶，产地在云南省保山市昌宁县田园镇、漭水镇、鸡飞镇、翁堵镇、温泉镇、勐统镇、更戛乡、大田坝镇、柯街镇、耉街乡。
制作工艺：采摘、萎凋、搓揉、发酵、发酵、精制、包装
冲泡方式
采用90度水温冲泡。因为正山小种比较名贵，冲泡时候，水温一定要把握好，不然桐木关正山小种的正宗味道可是体现不出来的。冲泡正山小种的水温一般采用90度水温，稍微高一点也行，但是也不能低于85度，不然香气出不来。
存储方式
要想长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
昌宁工夫茶的作用
昌宁工夫茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝昌宁工夫茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。
昌宁工夫茶的功效
经由医学实验发现，昌宁工夫茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸，达到消除疲劳的效果。
昌宁工夫茶的禁忌
昌宁工夫茶不适于放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。不能用昌宁工夫茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用昌宁工夫茶，不宜在睡前或空腹时饮用昌宁工夫茶。
