峨眉毛峰属于绿茶类是不发酵茶，性偏寒，产地在产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。形状条索细紧匀卷、鲜润显毫、银芽秀丽，色泽嫩绿鲜润。
峨眉毛峰原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。
制作工艺：采摘、摊放、摊凉、杀青、揉捻、干燥。
冲泡方式
先在杯中注入85℃开水预热倒掉，再取3g的峨眉毛峰干茶放入杯中，倒入少量85℃开水冲泡，待其舒展后摇开，然后再加水，放置两三分钟便可以出汤了。
存储方式
保存峨眉毛峰的环境要避免潮湿，高温，暴晒，有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存，茶叶可以储存在可密封的容器中。
峨眉毛峰的作用
峨眉毛峰茶中含有许多的营养成分，均具有有效杀灭细菌的作用，如葡萄球菌，链球菌等等，峨眉毛峰茶具有抑制细菌滋生与繁殖的作用。
峨眉毛峰茶含有茶多酚，用来洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等作用。
峨眉毛峰的功效
血液如果经常处于凝滞的状态，会容易出现血栓的现象，而作为绿茶的一款，峨眉毛峰茶具有抵抗血液凝滞，并且增加血液额流动速度的功效。
峨眉毛峰茶中含有大量的营养物质，能够加速人体的新陈代谢，因此大家适量饮用峨眉毛峰茶，可以促进身体排毒，并且化解有害杂质与垃圾的功效。
峨眉毛峰的禁忌
峨眉毛峰茶含丰富的咖啡因、茶碱等成分，有兴奋大脑的作用，所以晚上睡觉前，都不宜喝茶。
空腹情况下不要饮用峨眉毛峰茶、晚上睡觉前也不宜饮用峨眉毛峰茶、第一遍茶最好作洗茶之用。
