华顶云雾茶属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在浙江省台州市天台山主峰华顶。华顶云雾形状细紧弯曲、芽毫壮实,色泽绿翠光润。
天台山产茶历史悠久,据考,远在东汉未年,道士葛玄已在华山顶上植茶。到了公元5世纪,这里的茶叶生产更有发展,隋唐以后已很有名。
制作工艺:采摘、摊放、杀青、整形、提香、摊凉、提毫、炒干。
冲泡方式
先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的华顶云雾干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。
存储方式
保存华顶云雾的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。
华顶云雾的作用
华顶云雾茶内含的茶多酚、氧化产物,具有吸收放射性物质的能力,对于那些经常面对电脑的上班族来说,可以经常饮用华顶云雾茶来抵抗辐射对肌肤的伤害。
华顶云雾茶内含的咖啡碱成分是可以刺激肾脏的,可以促进尿液的排泄,提升肾脏的滤出率,可以消除身体疲劳。
华顶云雾的功效
饮用华顶云雾茶最大的功效就是提神醒脑,号称是天然的咖啡,平时常饮的话,是可以缓解疲劳,振奋精神,有很好的提神醒脑的功效。
华顶云雾茶内含的丰富茶碱、咖啡因等,可以经过许多作用而活化蛋白质激酶、三酸甘油解脂酶,可以减少脂肪细胞的堆积,可以达到减肥祛脂的效果。
华顶云雾的禁忌
华顶云雾茶内含丰富的咖啡因成分,可以兴奋中枢神经,会加重女性的痛经、头痛、腰酸等经期反应,所以月经期间的女性是不建议饮用华顶云雾茶的。
华顶云雾茶属于绿茶,而绿茶属于是凉性的饮品,所以建议那些身体本身就比较虚寒的人来说,是不建议喝华顶云雾茶的,否则的话会加重身体寒凉的症状。