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云山毛尖百科,车云山毛尖是绿茶么?

2021-03-27 09:19:25

车云山毛尖属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在河南省信阳市车云山。车云山毛尖茶形状紧细圆直、锋毫显露,色泽翠绿,汤色黄绿明亮。

制作工艺:筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。

冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的车云山毛尖干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。

存储方式

保存车云山毛尖的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

车云山毛尖的作用

车云山毛尖茶能分解烟草中的某些毒素,同时还能抑制尼古丁对人体健康所造成的危害。

车云山毛尖茶有抗菌、抗病毒、消毒等作用,像意外的皮肤损伤出血,就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗,对伤口有止血、止痛等作用。

车云山毛尖的功效

每天喝车云山毛尖茶,有助于降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量,从而降低血脂,软化血管。

在工作疲惫、瞌睡或者精神乏力时,不妨泡杯车云山毛尖茶来提提神,有助于纾缓压力,提神醒脑。

车云山毛尖的禁忌

忌空腹饮:空腹喝车云山毛尖茶,特别是浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。

忌睡前饮:车云山毛尖茶含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋,睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。

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