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桂林毛尖百科,桂林毛尖是绿茶么?

2021-03-27 09:05:25

桂林毛尖属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在广西省桂林市尧山脚下。桂林毛尖茶形状条索紧细、秀挺、白毫显露,色泽翠绿,汤色碧绿清澈。

桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。桂林毛尖89年获广西名茶称号,农业部优质产品奖。

制作工艺:采摘、摊放、杀青、揉捻、干燥。

冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的桂林毛尖干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。

存储方式

保存桂林毛尖的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

桂林毛尖的作用

桂林毛尖茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,可以有效防止口臭。

桂林毛尖茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。

桂林毛尖的功效

桂林毛尖茶里面的茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。

桂林毛尖茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,有提神益思、清心的作用。

桂林毛尖的禁忌

空腹喝桂林毛尖茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

过量饮用桂林毛尖茶会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

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