龟山岩绿属于绿茶类是不发酵茶，性偏寒，产地在湖北省黄冈市麻城龟峰山。形状，紧细圆直、锋毫显露，色泽翠绿带灰。
制作工艺：采摘、摊青、杀青、摊凉回潮、揉捻、初烘、理条、干燥、成品茶。
冲泡方式
先在杯中注入85℃开水预热倒掉，再取3g的龟山岩绿干茶放入杯中，倒入少量85℃开水冲泡，待其舒展后摇开，然后再加水，放置两三分钟便可以出汤了。
存储方式
保存龟山岩绿的环境要避免潮湿，高温，暴晒，有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存，茶叶可以储存在可密封的容器中。
龟山岩绿的作用
饮用龟山岩绿茶之后，也会对人体具有积极的作用，在治疗肠道疾病，保持肠道功能的健康运行具有一定的作用。
龟山岩绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。
龟山岩绿的功效
龟山岩绿茶具有非常好的消炎杀菌功效与作用，对于破血外伤来说，用龟山岩绿茶来敷在患处，具有杀灭细菌的功效。
饮用龟山岩绿茶也可以起到治疗肥胖症的功效，充分利用龟山岩绿茶中的芳香物质以及维生素等营养成分，可以有效溶解脂肪，起到降血脂降胆固醇的功效。
龟山岩绿的禁忌
空腹喝龟山岩绿茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
喝龟山岩绿茶过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮用，正在哺乳的妇女也要少饮，茶对乳汁有收敛作用。
