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无锡毫茶百科,无锡毫茶是绿茶么?

2021-03-26 16:53:04

无锡毫茶属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在江苏省太湖之滨的无锡市郊。形状肥壮卷曲、身披茸毫,色泽翠绿,汤色绿而明亮。

1979年获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号,1986年被商业部定为全国名茶之一,1989年又荣获全国名茶称号。

制作工艺:采摘、杀青、揉捻,搓毫,干燥。

冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的无锡毫茶干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。

存储方式

无锡毫茶水中含有的咖啡碱对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌的发育,都有抑制作用。

无锡毫茶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

保存无锡毫茶的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

无锡毫茶的作用

无锡毫茶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化,从而增进食欲,促进消化。

无锡毫茶的功效

无锡毫茶中含有一种茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。相对于喝咖啡来说,无锡毫茶对于神经的刺激并没有那么大。

无锡毫茶的禁忌

过量饮用无锡毫茶会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮用户,正在哺乳的妇女也要少饮无锡毫茶,无锡毫茶对乳汁有收敛作用。

饭前后1小时左右不宜饮无锡毫茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中的草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

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