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宝顶绿茶百科,宝顶绿茶是绿茶么?

2021-03-25 14:28:38

宝顶绿茶属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在重庆市垫江县东印山。形状微扁挺秀、细嫩显毫,色泽油润墨绿,汤色碧绿清澈。

宝顶绿茶以独特的品质特征连续四年在川东涪陵地区名茶评比中夺魁;连续三年被评为四川省优质名茶,荣获四川省农牧厅颁发的优质名茶奖状。

制作工艺:采摘、杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙。

冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的宝顶绿茶干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。

存储方式

保存宝顶绿茶的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

宝顶绿茶的作用

宝顶绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑牙周炎的发生。宝顶绿茶所含的单宁酸,具有杀菌作用。

宝顶绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝宝顶绿茶必然是有其正向的鼓励作用。

宝顶绿茶的功效

研究显示,宝顶绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

宝顶绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

宝顶绿茶的禁忌

服药期间不要喝宝顶绿茶。宝顶绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。

胃寒者少喝宝顶绿茶。宝顶绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝宝顶绿茶。

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