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天目青顶茶百科,天目青顶是绿茶么?

2021-03-24 14:22:29

天目青顶又称天目云雾茶属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在浙江省杭州市临安市西北部天目山区。形状挺秀略扁、匀整,色泽嫩绿润,汤色清澈明亮。

天目青顶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品。被评为浙江省十大优质名茶之一,并获得荣誉证书。

制作工艺:采摘、摊放、杀青、炒二青、做形、初烘、复烘、摊凉贮藏。

冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的天目青顶干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。

存储方式

保存天目青顶的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

天目青顶的作用

天目青顶茶中含有多种芳香类物质,常喝天目青顶茶或用茶汤漱口,能有效杀出口腔细菌,口气清新,有预防口臭的作用。

天目青顶茶维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

天目青顶的功效

天目青顶茶富含维生素K和维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的功效,对防治心血管疾病十分有利。

天目青顶茶中含有茶多酚和氨基酸,能有效清除身体中自由基的堆积,有延缓衰老的功效。

天目青顶的禁忌

天目青顶茶属于凉性茶,可以生津止渴,清热消暑。因天目青顶茶品微寒,肠胃虚寒的人群不适宜过量饮用。

营养不良忌饮天目青顶茶,茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

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