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英德绿茶百科,英德绿茶是绿茶么?

2021-03-23 20:59:34

英德绿茶属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在广东省清远市英德市。形状肥壮紧结、稍弯曲,色泽翠绿,汤色黄绿明亮。形状肥壮紧结、稍弯曲,色泽翠绿。

英德绿茶以大叶种绿茶为主。近年因外贸体制改革,红茶出口减少,为适应市场,“红”改“绿”,机械化生产绿茶逐渐上升为第二大茶类。

制作工艺:采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥。

冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的英德绿茶干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。

存储方式

保存英德绿茶的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

英德绿茶的作用

英德绿茶具有减少脂肪和减肥的作用,英德绿茶中含有茶多酚、儿茶素和维生素C,可以促进脂肪燃烧,降低血脂和胆固醇。

英德绿茶中的有机抗癌物质主要是茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等,具有预防癌症的作用。

英德绿茶的功效

英德绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会在皮肤上产生大量的过氧化物,使皮肤粗糙并失去弹性。事先使用英德绿茶,有防晒作用。

英德绿茶可以预防和治疗心血管疾病。茶叶中的维生素C可以减少胆固醇在血管壁上的沉积,排出胆固醇。

英德绿茶的禁忌

英德绿茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情。

英德绿茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有刺激性会危害健康。

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