太湖翠竹属于绿茶类是不发酵茶，性偏寒，产地在江苏省无锡市八士镇。形状扁平挺秀、平整光滑、稍弯曲，色泽翠绿油润，汤色清澈明亮。
该茶在江苏省第十届“陆羽杯”评比中蝉联八届第一名，“中国杯”评比中荣登榜首，第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖。
制作工艺：采摘、摊放、萎凋、杀青、整形、烘干辉炒、提香。
冲泡方式
先在杯中注入85℃开水预热倒掉，再取3g的太湖翠竹干茶放入杯中，倒入少量85℃开水冲泡，待其舒展后摇开，然后再加水，放置两三分钟便可以出汤了。
存储方式
保存太湖翠竹的环境要避免潮湿，高温，暴晒，有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存，茶叶可以储存在可密封的容器中。
太湖翠竹茶的作用
太湖翠竹茶中能够提炼出众多的营养成分，而许多的营养成分，均可以有效杀灭细菌，因此，常饮用太湖翠竹茶具有抑制细菌滋生与繁殖的作用。
高凝状态是血栓形成的重要条件，而太湖翠竹茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显著作用。
太湖翠竹茶的功效
血液如果经常处于凝滞的状态，会容易出现血栓的现象，而作为名优绿茶的一款太湖翠竹茶，则具有抵抗血液凝滞，并且增加血液额流动速度的功效。
太湖翠竹茶含有茶多酚，能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。
太湖翠竹茶的禁忌
由于太湖翠竹茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶应弃之不喝。
空腹喝太湖翠竹茶可稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血， 引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。
