屯溪绿茶属于绿茶类是不发酵茶，性偏寒，产地在安徽省黄山市。形状纤细匀整、紧结厚实，色泽光鲜绿润，汤色黄绿明亮，馥郁持久。
屯溪绿茶为我国极品名茶之一。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。1920年屯溪有100多家茶商经营绿茶，有“屯溪船上客，前渡去装茶”之说。
制作工艺：采摘、摊放、杀青、揉捻、二青、三青、辉干。
冲泡方式
先在杯中注入85℃开水预热倒掉，再取3g的屯溪绿茶干茶放入杯中，倒入少量85℃开水冲泡，待其舒展后摇开，然后再加水，放置两三分钟便可以出汤了。
存储方式
保存屯溪绿茶的环境要避免潮湿，高温，暴晒，有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存，茶叶可以储存在可密封的容器中。
屯溪绿茶的作用
屯溪绿茶有延缓衰老的作用，可以抑制心血管疾病，预防和抗癌，预防和治疗辐射伤害，抑制和抵抗病毒菌。
屯溪绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸具有清除面部的油腻，收敛毛孔的作用。
屯溪绿茶的功效
常喝屯溪绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋，具有提神益思、清心的功效。
喉咙炎症发生时，饮用一杯富含茶多酚以及鞣酸类抗菌营养物质的屯溪绿茶，能够缓解喉咙不适，缓解疼痛感。
屯溪绿茶的禁忌
脾胃虚弱的人群禁忌饮用屯溪绿茶，因为屯溪绿茶中含有寒凉物质，人体过量吸收了这些物质，反而会容易导致严重腹泻，甚至是腹冷疼痛感明显的副作用。
饭后不宜立即饮用屯溪绿茶，因为屯溪绿茶中的鞣酸类物质丰富，这类物质与蛋白质结合，会导致消化不良，阻碍铁元素吸收，诱发缺铁性贫血疾病的不适症状。
