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峡州碧峰百科,峡州碧峰是绿茶么?

2021-03-17 18:22:18

峡州碧峰属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在湖北省宜昌市夷陵区长江西陵峡北岸。形状紧秀、匀整、显毫,色泽翠绿油润,汤色黄绿明亮,香高持久。

陆游在“三游洞”品峡州茶时写道:“细啜襟灵爽,微饮齿颊香”,赞其色、香、味俱胜。

制作工艺:采摘、摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形提毫、足干提香、风选定级。

冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉,再取3g的峡州碧峰干茶放入杯中,倒入少量85℃开水冲泡,待其舒展后摇开,然后再加水,放置两三分钟便可以出汤了。

存储方式

保存峡州碧峰的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

峡州碧峰的作用

峡州碧峰含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。会使人精神振奋、注意力集中,提高工作效率。

峡州碧峰含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

峡州碧峰的功效

峡州碧峰中含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。因此相对于喝咖啡来说,峡州碧峰对于神经的刺激并没有那么大。

峡州碧峰含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

峡州碧峰的的禁忌

人处在发烧的时候体温高,要避免饮用峡州碧峰,否则茶中当中的咖啡碱容易使人高烧不下,而且还会降低药效。

肝脏患病者饮用峡州碧峰容易增加肝脏的负担,对肝脏组织造成损伤。因峡州碧峰的咖啡碱等部分物质需经肝脏代谢,肝脏不好,饮茶过多会超过肝脏代谢能力。

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