南糯白毫属于绿茶类是不发酵茶，性偏寒，产地在云南省西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。形状条索紧结、壮实、有锋苗、白毫显露，色泽嫩绿。
南糯白毫，因产自全球“油茶树王”所在城市——云南省西双版纳州勐海县的南糯山而而出名。研制于1981年，持续多处被获评我国名茶。
制作工艺：采摘、摊青、杀青、揉捻、烘干。
冲泡方式
取3g的南糯白毫干茶放入杯中，倒入少量85℃开水冲泡，待其舒展后摇开，再加水至七分满，放置两三分钟便可以出汤了。
存储方式
保存南糯白毫的环境要避免潮湿，高温，暴晒，有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存，茶叶可以储存在可密封的容器中。
南糯白毫的作用
南糯白毫茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、醒脑的效果。
饮用南糯白毫茶有防辐射的作用。现在的白领人员经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害，每天泡杯南糯白毫茶不仅能防辐射，对身体还有很多改善的作用。
南糯白毫的功效
南糯白毫茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
南糯白毫茶中含有丰富的维生素c，可以抑制人体吸收胆固醇，而且它能净化血液，加快血液中胆固醇的分解与代谢，可以促进血液循环，也能防止血脂升高。
南糯白毫的禁忌
早晨空腹不宜饮用南糯白毫茶，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症。
睡前两小时，最好不要饮用南糯白毫茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮用，易心慌不安、多尿，更会影响睡眠。
