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青城雪芽百科,青城雪芽是绿茶么?

2021-03-11 14:22:49

青城雪芽属于绿茶类是不发酵茶,性偏寒,产地在四川省都江堰市的世界文化遗产地-青城山。形状秀丽微曲、均匀整洁,色泽翠绿显毫,汤色黄绿明亮。

陆羽茶经》中就有对青城茶的记载。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。“青城雪芽”为50年代创制的新茶品种。

制作工艺:杀青、摊凉、揉捻、二炒、摊凉、复揉、三炒、烘焙、拣选、复火。

冲泡方式

先将杯壁进行预热,再取3g的青城雪芽放入杯中,注入少量85℃以上开水后轻摇茶汤,再往杯中注水七八分满后静置2~3分钟后即可饮用

存储方式

保存青城雪芽的环境要避免潮湿,高温,暴晒,有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存,茶叶可以储存在可密封的容器中。

青城雪芽的作用

青城雪芽性质寒凉,有清热下火的功效,非常适合夏季饮用,是夏季最佳饮品;所以青城雪芽茶在夏季常饮,是能够清热止渴的。

青城雪芽中的维生素含量是十分丰富的,尤其是维生素C,可以起到润泽肌肤,抵抗肌肤衰老状态的作用。

青城雪芽的功效

青城雪芽中所含的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

青城雪芽茶里面富含单宁酸这一物质,可溶于水的单宁酸,随着青城雪芽的茶汤进入人体之后,让肠胃的细菌无所遁形,凝固继而杀灭,具有预防肠胃炎的功效。

青城雪芽的禁忌

空腹情况下不要喝茶、晚上睡觉前不要喝茶、第一遍茶最好作洗茶之用。缺铁性贫血、肠胃不好、肝脏功能不良者,这些人群尽量的少喝茶。

茶叶中内含丰富的咖啡因、茶碱等成分,有兴奋大脑的作用,因此晚上睡觉前,神经衰弱患者都不宜喝茶。对于孕妇、产妇、哺乳期妈妈、月经女性、更年期间,都是不宜饮用的。

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