紫阳毛尖属于炒青绿茶类是不发酵茶，产地在陕西省安康市紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区。紫阳毛尖所用的鲜叶采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，其外形条索圆紧细、色泽翠绿、白毫显露，内质香气嫩香持久。
制作工艺：杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香
冲泡方式
取3克紫阳毛尖茶叶放入杯中，注入少量85度左右开水后轻摇茶汤，再次注入七八分满后等待20S即可饮用。
存储方式
紫阳毛尖茶叶中脂类物质和氨基酸的氧化会导致茶叶变味或风味下降，因此茶叶必须以隔绝氧气和密封的方式储存，茶叶可以储存在可密封的容器中。
紫阳毛尖的作用
紫阳毛尖中所含的茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、防朽迈都有明显效果。
紫阳毛尖的功效
喝紫阳毛尖能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽，紫阳毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C，其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
紫阳毛尖的禁忌
紫阳毛尖中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝紫阳毛尖以免加重贫血状况。
