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遵义毛峰茶百科,遵义毛峰是绿茶么?

2021-03-01 19:12:26

遵义毛峰属于绿茶是不发酵茶,产地在贵州省遵义市湄潭县。遵义毛峰茶采用一芽一叶初展或全展的优质鲜茶制作而成,其形状条索紧细圆直、满披白毫,色泽翠绿润绿,茶汤嫩绿明亮。

制作工艺:采摘、杀青、揉捻、揉紧、搓圆、理直、整理

冲泡方式

取3克遵义毛峰茶干放入杯中,注入少量85度以上开水后轻摇茶汤,静止2分钟后再次注入七八分满后即可饮用。

存储方式

遵义毛峰的保质期一般为12个月,装入铝箔袋挤掉袋内多余的空气,然后封好袋口,封口后将茶叶袋放入马口铁罐或锡罐内盖好盖子,最后放入冰箱保鲜层保存即可。

遵义毛峰的作用

遵义毛峰茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

遵义毛峰茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,遵义毛峰对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

遵义毛峰的功效

遵义毛峰是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶,平时人们饮用遵义毛峰茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害,能防止皮肤晒伤。

遵义毛峰的禁忌

遵义毛峰茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。而隔夜茶放置时间过久,维生素已大部流失,而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料,对人体有害无益。

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