普陀佛茶属于绿茶类不发酵茶，产地在浙江省舟山市普陀山。由普陀僧人在寺庙周围开辟山地为茶园，由僧侣栽种采制，用来敬佛和待客之用。其外形看上去似螺非螺，似眉非眉 ，芽毫显露，色泽碧绿润泽，如同蝌蚪一般。
制作工艺：鲜叶、摊放、杀青、揉捻、炒制、提毫、烘干
冲泡方式
取3克普陀佛茶叶放入杯中，注入少量85度左右开水后轻摇茶汤，再次注入七八分满后等待20S即可饮用。
存储方式
普陀佛茶的保质期一般为12个月，保存绿茶应避光、隔离潮湿、防异味，建议将封口后将茶叶袋放入铁罐内放入冰箱冷藏室保存。
普陀佛茶的作用
普陀佛茶可以抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，而且能加快人体内多余脂肪的燃烧和分解，能促使他们转化成水，随人体代谢排出体外，平时人们冲泡饮用普陀佛茶既能预防血脂血压升高，又能起到明显减肥瘦身作用。
普陀佛茶的功效
普陀佛茶在不影响咱们肠内有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的杀死其它有害细菌，然后到达对肠道的清洗效果，所以空闲之于喝些金坛雀舌对咱们肠胃很有帮助。
普陀佛茶的禁忌
普陀佛茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。而隔夜茶放置时间过久，维生素已大部流失，而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料，对人体有害无益。
