蒲江雀舌属于绿茶类不发酵茶，产地在四川成都蒲江县。其外形扁平挺直、芽头饱满匀整、形似雀舌，冲泡后香气很高，汤色嫩清澈，是我国著名绿茶品类之一。
制作工艺：采摘、摊放、杀青、摊凉、理条、辉锅、提香
冲泡方式
取3克蒲江雀舌茶干放入杯中，注入少量85度左右开水后轻摇茶汤，再次注入七八分满后等待20S即可饮用。
存储方式
蒲江雀舌的保质期一般为12个月，保存绿茶应避光、隔离潮湿、防异味，建议将封口后将茶叶袋放入铁罐内放入冰箱冷藏室保存.
蒲江雀舌的作用
蒲江雀舌中的矿物质和氨基酸多样丰富，可以维持机体新陈代谢的正常运作，加强机体细胞的抗击能力。
蒲江雀舌茶是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶，平时人们饮用蒲江雀舌茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤晒伤。
蒲江雀舌的功效
蒲江雀舌茶在不影响咱们肠内有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的杀死其它有害细菌，然后到达对肠道的清洗效果。
蒲江雀舌的禁忌
蒲江雀舌绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
肝脏病人不适合喝蒲江雀舌茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
